晴ればれレシピHarebare Recipe
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モモの白和え
モモの白和え
モモの香りがふんわり漂い、クリームチーズ、レモン汁なども和えて、和風の白和えとは一味違った、爽やかな食味が楽しめます♪
材料（4人分）
- モモ…2個
- 木綿豆腐…1/2丁
- クリームチーズ…40g
- ハチミツ…大さじ3
- レモン汁…大さじ1
- 青じそ…2枚
※ブラックペッパーで代用してもおいしいですよ
作り方
- 木綿豆腐は水切りをしておく。
- モモを1センチの角切りにする。
- 青じそは細く刻んでおく。
- ボウルに1の水切りした豆腐と、モモ、クリームチーズ、ハチミツ、レモン汁を加え、和える。
3を盛りつけ、仕上げに刻んだ青じそをのせたら、完成！
旬の食材を使ったレシピ
直売所で新鮮な農産物を選んで、ぜひ、旬の味覚をおいしくいただいてください！
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