晴ればれレシピHarebare Recipe
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スナップエンドウのピザ
スナップエンドウのピザ
スナップエンドウを使ったレシピのご紹介です。
緑があることで、見た目・おいしさが共にアップするピザ。通常はアスパラガスを使うことが多いですが、スナップエンドウにしてみました。アスパラとは違って、豆類の旨味・コクがスナップエンドウのピザ、おすすめです！
材料（1枚分）
- スナップエンドウ…6本
- タマネギ(小)…1/4個
- ミニトマト…4個
- 冷凍のピザ生地(19センチ)…1枚
- ピザソース…お好みで
- ピザ用チーズ…お好みで
- バジル…2枚
作り方
- スナップエンドウの筋をとる。
- タマネギを薄切りにし、ミニトマトは2等分にする。
- ピザ生地にピザソースをぬり、ピザ用チーズをのせる。
- タマネギ、スナップエンドウ、ミニトマトをのせ、さらにピザ用チーズを上からかける。
- 250℃に予熱したオーブンで10分ほど焼き、焦げ目がついたら、完成！！仕上げにバジルをトッピング♪
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