晴ればれレシピHarebare Recipe
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ニンジンころころドーナツ
ニンジンころころドーナツ
すりおろしたニンジンを生地に混ぜた、ニンジンドーナツです。
大きいスプーンを使って丸く揚げることで、食べやすくかわいいドーナツになります。
お子様にも喜ばれること間違いなし！ぜひお試しください！
（4人分）
- ニンジン…1本(150g)
- 卵…1個
- ホットケーキミックス…150g
- 揚げ油…適量
- 粉砂糖…大さじ2
作り方
- ニンジンをすりおろす。
- ボールに卵を入れて泡だて器でほぐし、すりおろしたニンジンとホットケーキミックス加えて混ぜる。
- 油を中火で熱し、大きいスプーン2本で生地をすくって丸にする。
- 油の中に入れて、4～5分かけて揚げる。
- 粉砂糖をかけたら完成！
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