トマトの苗は1段花房開花時期には、第3花房までの花芽の素質が決まるので、良質な苗を選ぶ。

高さ15～17㎝の畝を作る。
水はけの悪い畑、重たい土壌では思いきって畝を高くする。

地温の上昇を促すため、畝には黒色マルチをする。裾をマルチ抑えで止める。マルチをしない場合、株の周りにワラを敷く。

40～50㎝間隔で植え穴を掘り、それぞれに支柱を立て、ひもでしっかり結ぶ。斜めに筋交いを入れて補強する。

第1花が咲き始めた時が植え付けの適期です。
鉢の大きさの穴を掘り、害虫防除剤「スタークル粒剤」を散布する。
穴に苗を置き、株のまわりの穴をふさぐように、土をかける。
株の周りにたっぷり水をやる。

茎が太るのに支障がないようゆとりをもたせ、８の字に結ぶ。
2本仕立てにするのであれば、主枝と第1花房の下から伸びるわき芽を伸ばす。

・追肥
マルチをめくり、畝の片側ずつに施す。
追肥が遅れると草勢が弱くなり、生長点が細くなるので遅れないように注意。

第１回 収穫始めの頃
　↓
第２回以降
着果・草勢をみながら、20～30日に１回くらい、第１回と同量を施す。
※最後の追肥は、摘芯の1週間前までです。

・かん水
天候をみながら、3段花房以降、毎日かん水する。
急激な土壌水分量の変化による裂果に注意。

花房の元のほうから順次色づく。完熟したら摘み取る。
花房を覆う葉を摘み、よく日を当てることで、果実の肥大や着色を進める。

下段の収穫が終わったら、不要な葉を取り除き、茎を下へ降ろす。
株元へグルグルと巻くように降ろすと作業しやすい。

本葉2～3 枚を残してできるだけ小さい生長点を摘み取る。大きな生長点を摘むと裂果を引き起こすので注意！