家庭菜園

スイートコーン

スイートコーンは温暖で強い日光を好む、強くて丈夫な野菜です。雄花が雌花より先に咲き、受粉のタイミングがずれやすいため、集団で育てることが実入りを充実させるポイントです。

JAで野菜作り講座も務める藤澤 清さん（新見市）にアドバイスしてもらいました。

1.畑の準備

できるだけ早いうちに畑に散布し、よく耕しておく。

使うのはコレ！
（１）苦土石灰
１㎡あたり100g

2.元肥え入れ（種まき、または植えつけの半月以上前）

ベッドを作り、全面に元肥えを施し、土とよく混ぜる。

使うのはコレ！
（２）野菜いちばん
１㎡あたり200ｇ

堆肥
１㎡あたり２㎏

３.種まき

ベッドを平らにならした後、ポリマルチをし、穴をあけて種をまく。鳥に食べられないように、寒冷紗や不織布のべた掛けをする。

種は１か所に２粒まく。２～３㎝の深さに指先で押し込む。

１～２株の栽培や１列だけの植えつけではなく、10株以上、または２列以上の集団で栽培することが収穫アップにつながるよ!!

４.間引き（草丈が10～15㎝の頃）

太くて葉の色が濃いものを１本だけ残し、ほかは取り除く。

５.追肥

第２回（雄穂（ゆうずい）の出始めの頃）

（２） 野菜いちばん ／１㎡あたり100ｇ

第３回（雌穂（しずい）の授精が終わりかけた頃）

（２） 野菜いちばん ／１㎡あたり100ｇ

この時期の追肥がいちばん大切です。肥え切れすると食味が悪くなります。

６.病害虫防除（雄穂が伸びだした頃）

雄花が伸び始めた頃、殺虫剤「（３）トレボン乳剤」1,000倍液を散布してね!!

写真提供：岡山県病害虫防除所

アワノメイガは葉の裏に産卵し、大きくなった幼虫は葉だけでなく、茎の中にも入って食べてしまうので、防除が必要です。

７.脇芽や穂の手入れ

サンからのアドバイス
先端の雄花は、絹糸（ヒゲのこと）がしおれ始めたら不要になるから、適当な高さで切り取ろう！

８.収穫

鳥に食べられないように！
絹糸が出てから３週間ほどたち、絹糸が茶色っぽい色に変わって、先端の実が乳白色に着色した頃、早朝に収穫する。

収穫後は急速に甘味が減るから、早めに冷蔵庫に入れてね！！

おすすめ資材

（１）苦土石灰

カルシウムとマグネシウムをバランスよく含み、効果が緩やかです。

（２）野菜いちばん

窒素、リン酸、加里をバランスよく配合し、園芸作物の元肥え・追肥に幅広く使えます。

（３）トレボン乳剤

※薬剤についてはJAに相談して選び、必ず商品のラベルや説明書に従い、適正に使用するようにしてください。

こちらも便利！

デナポン粒剤５
（トウモロコシ専用防除剤）

粒剤を葉身、葉鞘に一つまみ置くように使います。手軽に散布でき、飛散による他作物への影響がありません。

ポリマルチシート

雑草の生育を防ぐ効果に優れています。

 

おすすめ品種

「ミルキースイーツ」
トキタ種苗

粒皮の存在を感じさせない食感、さわやかな甘さがジューシーに口の中に広がる。

「おひさまコーン」
タキイ種苗

実は濃い黄色。甘みが特に強い。

「キャンベラ」
タキイ種苗

歯切れのよい食感で、甘くておいしい黄色種。比較的粒皮が厚く、焼きトウモロコシにも向く。倒伏に強い。

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