勝英地域特産の枝豆「作州黒枝豆」の出荷が10月4日から始まりました。大粒でコク深い味わいと歯ごたえが特徴のエダマメは、収穫期間が約３週間と短いながら、逸品として高い人気を誇ります。10月末まで25tを東京・名古屋・大阪・岡山の各市場に出荷します。 　勝央町の早瀬達哉さん（３３）は、アブラムシで発生する茶シミを防ぐため、ＪＡ晴れの国岡山が推進する簡易被覆ネットを導入。秀品率とブランド力を高めます。ＪＡは、２年前からネット栽培専用の規格を新設。付加価値を高めて販売することで農家所得の向上に努めています。 夏の長雨の影響を懸念しましたが、順調に生育。さや付き、実太りともに上場に仕上がりました。早瀬さんは「この時期にしか食べられない希少なエダマエ。一度食べるとやみつきになるので味わってほしい」とＰＲします。