白ネギの特産化を進める真庭統括本部で、６月４日から出荷が始まりましたた。６月からの出荷は初めての試みで、今年度は２戸で栽培を開始。県内の産地では６、７月の出荷は少なく、高値販売と需要の拡大に期待します。
これまで管内では北部地域が８月下旬から、南部地域が１１月から出荷を始め、２月いっぱいまでリレー出荷を行ってきました。出荷期間の延長で、有利販売と選果場の効率化が期待できるほか、夏場の出荷は盛夏の除草の必要がなく、最短で約４ヵ月で出荷できる利点があります。
栽培６年目の豆原さんは、昨年から南部地域で試験的に栽培を始め、今シーズンは昨年の２倍の２０㌃で栽培します。昨年秋に播種し、１２月から３月にかけて畑に定植。６月から８月にかけて収穫を行う計画です。
豆原さんは先進地視察や品種の選定、春化を防ぐために被覆栽培するなど様々な工夫を凝らし、出荷にこぎつけました。病気もほとんど出ず、「期待以上の出来」と手応えを感じています。
全量をＪＡの選果場へ出荷し、今シーズン１０㌃あたり１５００箱（１箱３㌔）の出荷を目指す豆原さん。「栽培はとても面白く、手応えがある。夏の出荷は難しいが、栽培知識の情報を共有し、この時期の出荷が地域に普及して欲しい」と期待します。

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