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山間に海の幸を 合併の利点活かし集客
イベントの目玉商品となった、茹でたてのタコ
直売所「かよう青空市」は、鮮魚の販売イベントを始めました。鮮度にこだわり、真鍋島や白石島近郊の瀬戸内海沖で当日に水揚げされた魚を仕入れます。
11月下旬のイベントでは、旬のマダコを大鍋で豪快に茹で、湯気が立ち上った茹でたてのタコは客の目を引きました。
合併の利点を生かした特色を出そうと模索し、白石島支店と検討を重ねて実現しました。
直売所「かよう青空市」は、鮮魚の販売イベントを始めました。鮮度にこだわり、真鍋島や白石島近郊の瀬戸内海沖で当日に水揚げされた魚を仕入れます。
11月下旬のイベントでは、旬のマダコを大鍋で豪快に茹で、湯気が立ち上った茹でたてのタコは客の目を引きました。
合併の利点を生かした特色を出そうと模索し、白石島支店と検討を重ねて実現しました。