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矢掛イタリア野菜で交流/矢掛アグリセンター

イタリア野菜など地元の新鮮野菜がずらりと並んだの写真
イタリア野菜など地元の新鮮野菜がずらりと並んだ
 矢掛アグリセンターは、2月下旬、矢掛町で育てるイタリア野菜の魅力を多くの人に知ってもらおうとイベントを開きました。生産者・シェフ・消費者がつながる体験型イベントとして、野菜を購入できるマルシェやイタリア料理のシェフとの交流などで賑わいました。
 冬場の園芸品目の振興とブランド化を視野に、イタリア野菜に力を注ぎ、同日開いた「栽培講習会」には約60人が参加しました。
 東京2020オリンピックでイタリアチームのホストタウンを担い、地元産のアスパラガスなどのイタリア野菜が選手団に大好評だったことをきっかけに作付けに力を入れています。

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