くらしき作陽大学食文化学部の学生は、学内の畑でJA営農指導員のサポートのもと、1年を通して野菜の栽培を学んでいます。実習を通じて食と農業への理解を深めています。11月下旬にはダイコン・レタス・コカブ・葉ダイコンを収穫。ハクサイや白ネギの生育を確認しました。
　参加した学生は「植え付けから管理、収穫まで実践で農業を学んだ。自分たちが育てた野菜を味わいたい」と話しました。