ＪＡ晴れの国岡山真庭女性部久世支部は９月２７日、真庭市で料理教室を開きました。
約２０人がＪＡ厚生連の栄養士を講師に、骨を丈夫にしたり筋肉を作るのに必要なタンパク質を効果的に摂取できるメニューに挑戦。サバ缶を使った冷汁、ピカタにした鶏肉の甘酢炒めなど、材料の１つにタンパク質を含む材料を用いて、日常に使えるレシピ４品を作りました。

コロナ禍で４年ぶりの料理教室の開催で、部員らは終始笑顔。講師の「楽しく食べることで栄養の吸収率が上がる」との言葉にうなずきながら試食しました。