真庭市でササゲの収穫が最盛期となっています。
ＪＡ晴れの国岡山白小豆生産組合では、全組合員３１戸のうち１２戸がササゲを栽培。９月上旬まで約２㌧の出荷を予定しており、同市の米穀販売店を通じて京都、関東方面へ出荷します。

同組合では水稲の転作で約５０年前から白小豆を栽培。実需者からの要望で２００３年からササゲの栽培を始めました。同ＪＡ真庭統括本部では、作業効率が良く、専用の機械が不要で、軽作業で高齢者にも作りやすいことなどをセールスポイントにササゲの栽培を推進しています。
真庭市久世地区の矢谷拓士さん（６９）と美幸さん夫妻（６２）は、３月に酪農経営をやめ、今年から１０㌃でササゲの栽培を始めました。
ＪＡや真庭農業普及指導センター、同組合の木村隆一郎組合長らの指導で、８月上旬から初収穫を迎えました。「時折様子を見にきてくれて大変助かった」と作業を進めています。

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