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焼肉のたれで夏を乗り切ろう/岡山西女性部寄島支部
焼肉のたれを作る部員
JA晴れの国岡山の岡山西女性部寄島支部は6月19日、寄島支店で焼き肉のたれづくりを行いました。部員8人が参加しました。
部員らはニンニクやタマネギ、リンゴなどにみそや醤油などの調味料を入れ、ミキサーにかけた後、弱火で煮込みました。熱を冷ましたらボトルに入れ、2週間寝かせて仕上げます。部員は「暑い時期で食欲がなくなる中、焼き肉のたれを使って夏を乗り切りたい」と話しました。