矢掛地区女性部は12月中旬、矢掛町立山田小学校3年生11人と、みそを造りました。同校は、大豆の植え付けから学びます。児童は米麹をほぐし、大豆をつぶしてタルに詰める作業を体験。「つぶしたり、こねたり丸めたりして楽しい」と笑顔を見せました。みそは学校へ持ち帰り、1年間熟成させて児童に手渡します。