トピックス
更新日
ブロッコリーの適期収穫を/津山ブロッコリー部会
市場関係者と意見交換をする部会員
JA晴れの国岡山津山ブロッコリー部会は、10月18日、秋冬ブロッコリーの出荷会議を開き、生産者や関係者20人が参加しました。
市場関係者は販売情勢について、給食関係などで地元産への需要は大きいとした上で、「津山で一層の作付け拡大をしてほしい」と話しました。
JA担当者は出荷の仕方や選別の基準を説明。販売の中心であるLサイズ(花蕾直径12㌢)で出荷できるよう適期収穫を呼びかけました。美作広域農業普及指導センターは集中的な降雨の対策や病虫害の予防などを指導しました。
同部会では現在37人が約4.8㌶で栽培し、来年2月まで主に岡山市場へ出荷します。令和4年産は15㌧の出荷を見込んでいます。
生産者らは「今年は天候も良く順調に生育している。これから旬を迎え美味しい時期になるので、たくさんの人に味わってほしい」と話します。