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秋の味覚の王様「マツタケ」出番/真庭市で
最高級の「坪」などが入ったマツタケの出荷箱
岡山県真庭市でマツタケの出荷が進んでいます。
昨年より1週間ほど遅く、例年並みの10月7日から出荷が始まりました。
12日には最高級の「坪(つぼみ)」など4kgが入荷。昨年と同等の1キロ50,000円で取引きされました。
今年は異常気象の影響で収穫量の減少が心配されていましたが、収穫時期に入って雨が少なく、品質は上々。現在1キロ単価4万円程度で取引されています。全量を岡山の市場へ出荷し、県内のスーパーや料亭などに届きます。
JAの担当者は「今年の出足は順調。秋まつりなど食卓をにぎわす料理に使ってもらえるよう豊作を期待している」と話します。