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イチジク順調に出荷／備前市イチジク部会
持ち寄った果実の熟れ具合を確認する生産者
備前市でイチジクの出荷が始まりました。品種は果実が大きくさっぱりとした甘さが特徴の「桝井ドーフィン」。７月以降の好天で生育も順調に進み、好調なすべりだしとなりました。
備前市イチジク部会は１５人が１．３㌶で栽培。出荷を目前に控えた８月１６日には、目ぞろえかいを開催。果実を持ち寄り、熟れ具合や収穫のタイミングなどを確認しました。
出荷は９月上旬に最盛期を迎え、月末まで続きます。同部会の久本菊実部会長は「色ツヤもよい。これからさらに甘さやコクが増してくる。ぜひ味わってほしい」とＰＲします。
