県内最大のタケノコの産地、倉敷市真備町地区で２月２０日、「まびのたけのこ」の出荷が始まりました。５月上旬まで県内を中心に東京や福山市場に出荷します。
ＪＡ晴れの国岡山真備筍生産組合の約１２０戸が約３０㌶で生産するタケノコは、粘土質の赤土で育つため、白くて柔らかくエグ味が少ないのが特徴です。初日は８人が、１９㌔を真備町のＪＡマキビ選果場に朝掘りしたタケノコを持ち込み、生産者とＪＡ職員が形や傷、重さなど確認しました。年明け以降、断続的に続く寒波の影響などから前年の４７．３㌔を大きく下回る初出荷となりました。
本年度から選果の手間を省き、生産者の労力軽減につなげようと、バラ出荷の出荷規格を見直ました。これまで２Ｓ（１００㌘以上）～３Ｌ（７００㌘以上）まで６階級あった規格を、２Ｓ～Ｍ以下とＬ以上の２つに集約しました。
同生産組合の蛭田純司組合長は「出足に遅れがみられるが、天候の回復とともに順調な出荷を見込む。さまざまな料理で楽しんでほしい」と期待します。
ＪＡ担当者は「産地の状況を市場へ伝え、計画的な販売を目指す」と話しました。